Лечебная диета при гепатите

гепатит

Эта диета рекомендована больным гепатитом в стадии ремиссии, компенсации, а так же если болезнь протекает без резко выраженных признаков печеночной недостаточности.

Следует помнить, что количество, а так же процентное соотношение жиров, белков и углеводов, необходимых для каждого больного определяется индивидуально. Крайне не рекомендуется потребление продуктов вызывающих дополнительную нагрузку на печень, желудок и поджелудочную железу, поэтому мы настоятельно рекомендуем исключить из рациона жареную и «тяжелую» пищу.

Очень хорошо есть побольше овощей и фруктов, так как содержащаяся в них клетчатка способствует улучшению работы кишечника и более быстрому и эффективному выведению холестерина из организма.

Особенности диеты, напрямую связаны с особенностями самой болезни, поэтому при гепатите рекомендуют дневной рацион, который не должен превышать 3,5 кг, разделить на пять или шесть приемов пищи. Очень важно, что бы промежуток времени между приемами пищи был равным, так как это позволит разделить нагрузку на печень более равномерно.

Качественный состав диеты выглядит приблизительно следующим образом: белки – 110г., жиры 80-100г., углеводы 410-510 г., рекомендуемая калорийность в пределах 2600-3100 ккал.

Пищу рекомендуется готовить на пару, отваривать либо запекать, и изредка притушивать. Не рекомендуется жарить. Следует помнить, что следует избегать продуктов богатых холестерином, острых блюд, чрезмерно соленых, а так же, блюд содержащих экстракты стимулирующие секрет желудка и поджелудочной железы.

Рекомендуется потреблять в пищу следующие продукты:

— хлеб, хлебобулочные и макаронные изделия;

— крупы, а так же каши;

— неострые и не жирные супы;

— овощные и фруктовые салаты и винегреты;

— нежирную птицу, мясо, рыбу в отварном виде;

— дары моря;

— овощи (отварные, запеченные, тушеные), кроме кислых, соленых и маринованных;

— фрукты и ягоды (не кислые);

— молоко и молочные продукты (за исключением жирных и острых сыров);

— кондитерские изделия в умеренных количествах, не содержащие какао и его производные;

— различные напитки, чай, кофе с молоком, соки за исключением кислых.

Не рекомендуется потребление:

— бобовых;

— жареных, жирных, копченых, острых и соленых блюд;

— яиц;

— шоколад;

— черный кофе и какао;

— кислые соки;

— различного рода газированные напитки;

— овощи (чеснок, щавель, редис, ревень, репа, редька).

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые свежие новости медицины на нашей странице в Вконтакте
Защищает от рака и диабета. Назван идеальный напиток для продления жизни
Хорошо отметила: 58-летняя Лолита Милявская скакала по сцене без штанов
Насыщает организм токсинами и ядом: назван самый вредный способ приготовления яиц
«Под чем она?»: дергающаяся мать Королевой шокировала россиян
Что делает мужчину хорошим любовником?
Психолог дал рекомендации для продолжения сексуальной жизни после 60
Максим Галкин показал фото своего отца – известного советского генерала
Врач Павлова назвала продукты, из-за которых появляются камни в почках, нефролог Чиркова рассказала как не допустить их
Чем опасно хозяйственное мыло: никто и подумать не мог
Как улучшить мозговое кровообращение без лекарств: невролог дал 5 простых советов
В семье Фриске скандал! Шепелев оказался вот кем
Едят трупы и человеческие отходы: это самые опасные виды рыбы — не покупайте никогда

Читайте также

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>