Далия, расположенная в Галилее на севере Израиля — одно их самых уникальных поселений в стране, а, учитывая, что Израиль, по выражению самих жителей, «страна маленькая», то поездка в Далию станет настоящим украшением любого путешествия, независимо от того, планирует ли гость страны туры в Израиль на Красное море или совершает паломничество по святым местам, ищет развлечений в больших городах или уединения в тихих поселках вдали от шумных улиц.
В 1933 году, когда на эти земли прибыла первая группа переселенцев из Румынии, местность представляла собой пустынный каменистый край с истощенными почвами. Ближайший источник воды находился далеко, и поселок получил скудные лимиты живительной влаги, которой едва хватало на бытовые нужды. Годами вручную собирали камни со своих полей жители Далии, одновременно высаживая деревья и кустарники. Крутые окрестные склоны плохо подходили для сельскохозяйственных культур, но, вопреки прогнозам, община выстояла в самые трудные годы.
Выросли окрестные леса и рощи, где радовали жителей кипарисы, сосны и рожковые деревья, стали давать урожай сады, укрепился на склонах виноград, появилась своя вода, питая поля и огороды. За годы труда были построены кузнечные цеха и ремесленные мастерские, обрела популярность в стране торговая марка «Zohar Dalia» — мыло и моющие средства, вырос завод по производству счетчиков для воды, и все эо благодаря усилиям немногочисленной общины, состав которой в наши дни не превышает 800 человек.
Все эти годы кибуц жил оживленной культурной жизнью: здесь проходили всеизраильские кулинарные состязания и праздники, в естественном амфитеатре рядом с Далией проводился знаменитый Фестиваль народных танцев, собиравший тысячи гостей и участников, да и в наши дни, собираясь на отдых на Мертвом море в мае, например, многие израильтяне делают крюк, чтобы хоть на денек заехать в Далию и отведать удивительные молочные продукты — гордость кибуца, свежие оливки, местное вино и овечий сыр, а на ужин заказать свежайшее мясо-гриль.
Далия стала примером выживания и успеха для многих небольших поселков Израиля: ее называли первым индустриальным кибуцем на территории страны, здесь впервые среди кибуцев появился Интернет — еще в 1996 году. Только в кибуце Далия люди работали 5 дней в неделю вместо обычных шести, а шестой день отводился на самообразование, путешествия и личное развитие. Сейчас же уникальное словосочетание «кибуц-отель Далия» тоже уже стало привычным.
Zohar Badeshe — так называется кибуц-отель в Далии, который получил правительственный грант на дальнейшее развитие: в деревянных домиках посреди садов и лесов местные жители показывают своим гостям, что значит «настоящее израильское гостеприимство». Прекрасные номера и отличная местная кухня, где блюда готовят только из собственных, экологически чистых продуктов, спа-процедуры и отдых на зеленых лужайках или в тени деревьев, ласковое солнце и чистейший воздух давно уже завоевали любовь и признание жителей Израиля.
Zohar Badeshe уже стал любимым трендом со свей уникальной концепцией при проведении различных бизнес-предприятий — от конференций до корпоративных вечеринок, ведь каждому клиенту предлагается своя индивидуальная программа, в том числе и «питательная», а девизом для таких мероприятий жители выбрали слова «Новая бизнес-культура в сельской местности».
Оздоровительный центр и салон красоты, винный бутик-завод и овцефермы, конюшни, Сад скульптур и джип-туры, велосипеды, экскурсии на тракторах и грузовиках, спортивные площадки и собственный музей — все это и многое другое предлагают своим гостям трудолюбивые жители Далии, поэтому не удивительно, что домики в кибуц-отеле, как номера в гостиницах во время популярных лечебных туров в Эйлат, расписаны на месяцы вперед, а количество желающих отдохнуть в Далии только возрастает год от года, ведь отпуск в Далии — не только сладостное «ничегонеделание»: поблизости расположены парк «Рамот-Менаше» и Гора цикламенов, красивый город Зихрон-Яаков и заповедник «Эйн-Ход», а также другие, не менее интересные места Израиля.
Последние комментарии